「食」の記事一覧(2 / 6ページ目)

バナナの皮に黒い斑点が出たら食べ頃?

安くて美味しい果物「バナナ」。 いまではスーパーの特売商品の1つになっていますが、日本ではその昔バナナは「病気のときしか食べられない」ような高級な果物だったんですよね。 大人も子どもも、「好きな果物」にバナナを挙げられる・・・

紅茶がにごる理由は?冷やすことが原因?

紅茶を冷やす、「アイスティー」のスッキリとした美味しさ。 新緑の季節を向かえ、これから段々と暑い日が多くなってくると、アイスティーを飲む機会も増えてきますよね。 ご自宅でも、「アイスティー」を作って楽しまれる方も多いので・・・

脂身の多い肉はうまい?苦手な人の理由は?

ステーキやすき焼きというと、わたしのような庶民では日常的には食べられない「ごちそう料理」の代表格。 昨今の日本でもてはやされる高級牛肉はみな脂身が多い肉、所謂「霜降り肉」と呼ばれるモノですよね。 とくに松坂牛や神戸牛など・・・

しじみ汁のしじみは食べる?食べ方マナーは?

「しじみ汁のしじみは食べる?」、いや~この手のテーマ大好きです!。 以前、エビフライ!しっぽは食べる?栄養はあるの?をテーマに紹介したコトがありますが、人によって「食べる派」「食べない派」に分かれるモノってけっこうあるモ・・・

温泉卵の由来とは?食べ方は?

出張や観光で訪れた旅館やホテルの朝食で、「温泉卵」が出されることってありますよね。 特に温泉地の旅館の朝食での、「温泉卵」率はとても高いように思います。 温泉卵って黄身も白身もトロッとしていて、出汁との相性も抜群でホント・・・

ページの先頭へ