今回は、寒い冬に旬を迎える「かぶ」のお話。 とりわけ、かぶの「葉っぱ」を取り上げてみたいと思います。 冬野菜を代表する「かぶ」は、煮物やスープ、漬物など様々なメニューで、優しい甘味と食感を楽しませてくれますね。 お正月明・・・