スーパーの鮮魚コーナーの一角を覗くと「しらす」や「ちりめんじゃこ」が並んでいますよね。 ご飯の上にのせて食べたり、味・食感を活かしてサラダやパスタにトッピングしたりと、工夫しだいで色々楽しめる食材。 ただこの「しらす」と・・・